» » Resep Makanan Khas Jogja : Mega Mendung

Resep Makanan Khas Jogja : Mega Mendung



Makanan Khas Jogja : 
Mega Mendung
Bahan Mega Mendung :

  1. 200 gram tepung hunkue
  2. 1 liter susu cair
  3. 150 gram gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. ½ sdt pewarna biru (khusus makanan)

Cara Membuat Mega Mendung :

  1. Campur tepung hunkue dengan susu cair, gula, dan garam.
  2. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental. Angkat, bagi adonan menjadi dua bagian.
  3. Tambahkan pewarna biru ke dalam satu bagian adonan, aduk rata.
  4. Siapkan cetakan kue mangkuk. Isi dengan adonan putih. Tambahkan adonan biru diatasnya. Lakukan hingga semua adonan habis.
  5. Kukus hingga matang. Angkat, sajikan.